大眼仔，炸鸡，温和，永安，只有肉，皮肤和裹粉去掉

每 100 克

水 (克 )53.62
热量 (大卡 )229.0
热量 (千焦 )958.0
蛋白质 (克 )28.92
总脂肪 (克 )10.97
灰份 (克 )2.87
碳水化合物 (克 )3.62
钙 (毫克 )31.0
铁 (毫克 )0.94
镁 (毫克 )25.0
磷 (毫克 )192.0
钾 (毫克 )293.0
钠 (毫克 )633.0
锌 (毫克 )1.77
铜 (毫克 )0.06
锰 (毫克 )0.064
硒 (微克 )38.5
硫胺素 (毫克 )0.098
核黄素 (毫克 )0.213
烟酸 (毫克 )8.743
泛酸 (毫克 )1.385
维生素B-6 (毫克 )0.492
维生素B - 12 (微克 )0.51
视黄醇 (微克 )13.0
总饱和脂肪酸 (克 )3.768
4:0 (克 )0.002
6:0 (克 )0.001
8:0 (克 )0.001
10:0 (克 )0.006
12:0 (克 )0.008
14:0 (克 )0.163
15:0 (克 )0.024
16:0 (克 )2.438
17:0 (克 )0.054
18:0 (克 )1.05
20:0 (克 )0.011
22:0 (克 )0.006
24:0 (克 )0.005
总单不饱和脂肪酸 (克 )4.815
14:1 (克 )0.039
15:1 (克 )0.002
16:1未分化 (克 )0.609
16:1 ? (克 )0.593
16:1 t (克 )0.017
17:1 (克 )0.025
18:1未分化 (克 )4.087
18:1 ? (克 )3.853
18:1 t (克 )0.234
20:1 (克 )0.042
22:1未分化 (克 )0.003
22:1 ? (克 )0.003
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.007
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.394
18:2未分化 (克 )1.183
18:2 n一6 C，C (克 )1.13
18:2 胶质液泡 (克 )0.023
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.031
18:3未分化 (克 )0.066
18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 )0.055
18:3 N-6 C， C，C (克 )0.011
18:4 (克 )0.002
20:2 N-6 C，C (克 )0.013
20:3未分化 (克 )0.03
20:3 n一3 (克 )0.001
20:3 n一6 (克 )0.029
20:4未分化 (克 )0.064
20:5 n一3 （ EPA ） (克 )0.003
22:4 (克 )0.019
22:5 n一3 （ DPA ） (克 )0.007
22:6 n-3 （ DHA ） (克 )0.005
总反式脂肪酸 (克 )0.282
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.251
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.031
胆固醇 (毫克 )132.0
色氨酸 (克 )0.221
苏氨酸 (克 )0.954
异亮氨酸 (克 )0.849
亮氨酸 (克 )1.763
赖氨酸 (克 )1.255
蛋氨酸 (克 )0.419
胱氨酸 (克 )0.335
苯丙氨酸 (克 )1.106
酪氨酸 (克 )0.885
缬氨酸 (克 )1.054
精氨酸 (克 )1.635
组氨酸 (克 )0.689
丙氨酸 (克 )1.647
天门冬氨酸 (克 )1.964
谷氨酸 (克 )6.762
甘氨酸 (克 )2.431
脯氨酸 (克 )2.321
丝氨酸 (克 )1.126
羟脯氨酸 (克 )0.769